Ce crustacé blanc évolue dans les eaux de Grand-Lac. [Affichable dans un cadre à ichtyogramme de petite taille]
L'éther de l'eau dans laquelle ce crabe évolue l'a rendu complètement blanc. Sa carapace redevient rougeâtre lorsqu'il est bouilli, mais sa chair reste blanche et délicieuse.
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